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Jeder kennt die Situation: Freunde haben uns in ein asiatisches Restaurant eingeladen, weil es so authentisch ist. Wir brauchen nur das Wort zu hören und schon tut sich vor unserem geistigen Auge das Schreckgespenst in Form von Esstäbchen auf. Dabei werden Stäbchen gar nicht in allen asiatischen Küchen benutzt und sogar in Japan oder...
Immer wieder werben Restaurants damit, dass sie einen guten Koch haben oder ganz spezielle Gerichte. Was aber oft vergessen wird, ist das ein perfektes Restauranterlebnis vom Zusammenspiel dreier Faktoren abhängt: Essensqualität, Service und Ambiente. Was bedeutet das aber im Einzelnen? Essenqualität Wer schlechtes Essen anbietet, verliert schnell seine Kunden, da kann das Restaurant noch...